红薯粉又名苕粉，是红薯(红薯在四川及重庆地区也叫做红苕)的粉条制品，它经过红薯去皮、研磨、制条、晾干等四道工序制作而成，好的红薯粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原材料。红薯粉分为细的、宽的两种，其中细的是制作酸辣粉的绝佳材料。红薯粉它的主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，并有利于通便。 红薯粉分为细的、宽的两种，细的叫做红薯粉条，宽的就叫做宽红薯粉。 红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传
主要产品/业务: 腊肉，鸭嘴鱼，香菇
